Orzechowy post :)

Mimo, że artykułów o orzechach w sieci jest wiele, nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę jakie właściwości mają te najbardziej wartościowe bakalie. Większość z nich to bardzo duża dawka kalorii, ale powinniśmy przegryzać je jak najczęściej, oczywiście w małych ilościach. Ja sama uwielbiam wszystko co orzechowe, nawet lody :). Dziś chciałabym poświęcić post właśnie orzechom, ponieważ uważam, że każdy (z wyjątkiem osób uczulonych na te bakalie) powinien jak najczęściej przegryzać sobie kilka orzechów dziennie. Jest to samo zdrowie. 

Kiedy byłam małą dziewczynką uwielbiałam orzechy włoskie, do dziś pamiętam  wielkie drzewo które obserwowałam jeszcze przed sezonem :). Orzech włoski to bogate źródło białka, wapnia, żelaza, witaminy B, kwasów omega 3 i 6, kwasu foliowego i wiele, wiele więcej. Oczywiście są to bardzo kaloryczne orzechy, 100g to jakieś 645kcal. To dość dużo, jednak trzy orzechy dziennie całkowicie wystarczą by zaopatrzyć nasz organizm w najważniejsze składniki. 

Podobną ilość kalorii ma orzech laskowy, 100g to 640kcal. Osoby z podwyższonych cholesterolem powinny sięgać właśnie po ten rodzaj orzecha, dzięki dużej ilości kwasów tłuszczowych nienasyconych skutecznie obniża jego poziom. Są również bogatym źródłem witaminy E, dzięki której poprawia się stan naszych włosów, cery oraz paznokci. Dzięki dużej zawartości kwasu foliowego orzechy laskowe poleca się kobietom w ciąży.

Najbardziej kaloryczne są orzechy makadamia (718kcal/100g), jednak często sięgamy po nie w kosmetyce, szczególnie popularny stał się olej z orzechów makadamia, sięgamy po niego najczęściej gdy nasze włosy potrzebują pielęgnacji na wysokim poziomie. Mimo, że są to najbardziej kaloryczne orzechy, warto o nich pamiętać, ponieważ obniżają ryzyko zakrzepicy i choroby wieńcowej

Orzechy pekan również są bardzo kalorycznymi bakaliami (692kcal/100g), wszystko przez bardzo dużą zawartość tłuszczu. Są jednak bogate w cynk, podobnie jak orzechy pinie, które stosuje się na złagodzenie stanów zapalnych ich wartość kaloryczna to 629kcal/100g.

Orzechy nerkowca są jednymi z moich ulubionych, nie tylko ze względu na smak, ale także na właściwości.  Zawierają dużo białka, magnezu i fosforu. Są także najmniej kalorycznymi orzechami, 100g to 553kcal. 

Bardzo lubię również orzeszki ziemne, mają najwięcej białka i witaminy B3 ze wszystkich orzechów, oprócz tego mają sporo witaminy E i kwasu foliowego. Ich wartość kaloryczna to 560kcal/100g.

Oczywiście nie wymieniłam wszystkich orzechów, mamy jeszcze orzechy brazylijskie, które bogate są w selen, pistacje oraz migdały zawierające dużą ilość białka. 

Jednak oprócz samych orzechów mamy także inne produkty, które są z nich wytwarzane. Najlepszym przykładem jest masło orzechowe, które osobiście uwielbiam. Sama sięgam po jego najzdrowsze wersje, bez zbędnych dodatków, tak jak np sól czy cukier. Ktoś może powiedzieć, że jest to produkt bez smaku, owszem, nie smakuje tak samo jak masło dostępne w większości sklepów spożywczych. Jednak ja i tak bardzo je lubię. Jego jedna łyżeczka skutecznie zaspokaja mój mały głód :)

 Masło orzechowe Primavika to 636kcal w 100g. Niby dużo, ale wiele go nie trzeba. Jest to zastrzyk energii szczególnie pożądany przed treningami lub nauką. Tak słoiczek w moim domu zawsze być musi :)
A jeśli już o orzechach mowa i energii mowa nie mogło zabraknąć w tym poście jeszcze jednego produktu, batonu Aloha od "Zmiany Zmiany", który ma w składzie również inne bakalie jak figi czy daktyle. Lubie go również dlatego, że jest w nim mój ukochany kokos. Dawka smaku i energii jest na bardzo wysokim poziomie :).

A Wy lubicie orzechy i produkty w których występują? :) 
Jeśli tak zapraszam Was do sklepu biogo.pl znajdziecie tam wszystkie produkty widoczne na zdjęciach, a także wiele wiele więcej :)